夫弁当

今日の夫弁当です。

豚なすピーマンの味噌炒め

卵焼き

ミニトマト

雑穀ご飯

先日、ウーウェンさんのお弁当の本を読んだのですが、

その中でウーウェンさんが

「お弁当のおかずは、2品あれば十分。栄養は朝晩の食事で補い、弁当は腹を満たせば良いもの。だから肉や魚は必須。」

と書いていました。

なるほど、夫は以前、煮物や野菜はおかずにならない、と言っていたな。

というわけで、今後は品数少なめ、おかずはずっしりにしていこうかなと思っています。