お気に入り

食品添加物にすこしうるさいので

市販の麺つゆはしばらく使っていませんでした。

最後に買ったのは、美味しいと聞いていた創味のつゆ。

でも、思ったほどおいしいわけではなく結局賞味期限までに使い切れず。

それからはその都度手作りしてたんだけど

こないだ夫と買い物に行ったとき

これからの季節に、すこしでも早くそうめんを食べる支度ができるように、と

ものすごく久しぶりに麺つゆを買ってみました。

それが、とてもおいしくてお気に入りという話です。

それが、これ。

ボトルの下に鰹節がたくさん沈んでいます。

それがおいしさの秘密だと、わたしは睨んでいます。

そして、この麺つゆを使って作った浅漬けもおいしい。

この漬物鉢もお気に入りです。

夏なので、浅漬けにミョウガがおいしい。

今日は、ミョウガがなかったので、生姜と大葉を入れました。

キュウリ、キャベツ、人参、大根、茄子。

ぱりぱり食べます。